Рецептура продукции

Производства – многоэтапный процесс, составляющими которого являются:

Разработка рецептуры продукции.

Регистрация товарного знака

Разработка технических условий.

• Технологическая инструкция.

Рецептура продукции – это не только начальный этап производства, но и технологический документ, отражающий информацию о составляющих ингредиентах конкретного продукта и правилах его производства, другие важные данные. Составляется для пищевых продуктов, строительных смесей, лекарственных препаратов, моющих и косметических средств и др. Преимущества оформления документа:

• Оптимизация технологий производства, способствующая эффективному развитию организации.

• Подтверждённая безопасность и качество производимых товаров.

• Увеличение спроса на товар, возможность освоения новых рынков сбыта.

• Формирование положительного имиджа производителя, основанного на доверии потребителя, деловых партнёров.

Рассматривая вопрос качества продукции, особое внимание уделяется таким показателям как безопасность её использования для населения и соответствие состава, заявленного на этикетке. Законом утвержден список товаров, продуктов питания, реализация которых возможна только после процедуры сертификации. Сертификат соответствия ГОСТ Р и ТУ подтверждают соответствие продукта заявленным требованиям. Именно поэтому рецептура продукции находится под пристальным вниманием технологов.

Разработка рецептуры продукции находится в компетенции аккредитованных сертификационных центров в соответствии с нормативными документами РФ и включает несколько этапов:

1 этап – составление основы рецептуры:

• Определение требований, которым должна соответствовать продукция (на основе нормативных документов).

• Анализ схожих рецептур.

• Составление базовой основы.

2 этап – разработка рецептуры продукции в лаборатории:

• Проверка сочетаемости компонентов, с целью создания качественного продукта.

• Подтверждение безопасности и безвредности готового продукта.

3 этап – оформление рецептуры, которая содержит обязательные сведения о требованиях к качеству сырья, нормативах по его расходу, нормативах по допустимым отклонениям в массе, нормах о потерях в процессе производства, сроках годности и условиях хранения.

Сотрудничество с нашей компанией – это возможность для Вас получить:

• Профессиональную консультацию о правилах разработки и утверждения разрешительного документа.

• Актуальную информацию о правовом регулировании процесса разработки рецептур.

• Помощь в оформлении необходимых документов.

• Официальный разрешительный документ на различные виды продукции.

Почему мы? Для Вас:

• Доступные цены и экономия времени.

• Осуществление деятельности по принципу «одного окна».

• Индивидуальное решение вопросов.

• Ответственность и грамотность.

• Возможность работы с любым регионом страны.

Если вы не нашли ответы на интересуемые вас вопросы, свяжитесь со специалистом компании (контакты). Он не только даст исчерпывающую информацию о процессе разработки рецептуры, но и проконсультирует по другим вопросам сертификации и декларирования.


Для дальнейшего сотрудничества с нами заполните онлайн заявку.

Поделиться в соц. сетях
Опубликовать в Facebook
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Быстрое решение проблем

Оставьте заявку прямо сейчас - мы свяжемся с Вами в ближайшее время